CARNES

PEIXES / FRUTOS DO MAR

Benéficos

Carne Bovina, Carneiro, Vitela

Benéficos

Bacalhau, Badejo, Sardinha, Linguado, Salmão

Neutros

Frango e Peru

Neutros

Atum, Camarão, Lagosta

Nocivos

Bacon, Presunto e Porco

Nocivos

Arenque (conservado em vinagre) Polvo, Salmão defumado, Caviar.

LATICÍNIOS / OVOS

ÓLEOS / GORDURAS

Benéficos

Feta (queijo de leite de cabra)

Benéficos

Azeite de Oliva

Neutros

Mussarela, Manteiga, Queijo Minas

Neutros

Óleo de Canola

Nocivos

Todas as variedades de iogurte,  parmesão, queijo cremoso, leite desnatado ou com até 2% de gordura, provolone.

Nocivos

Óleo de Milho, Óleo de amendoim

FRUTAS SECAS / SEMENTES

FEIJÕES / LEGUMES

Benéficos

Nozes, Sementes de Abóbora

Benéficos

Ervilha, Feijão-rajado

Neutros

Noz Pecãn, Castanhas, Avelã, Pinha

Neutros

Feijão preto, Ervilha verde, Vagem, Grão de bico

Nocivos

Amendoim, Castanha do Pará, Pistache, Castanha de caju.

Nocivos

Feijão Branco, Lentilhas

CEREAIS

PÃES / BOLOS

Benéficos

Benéficos

Pão árabe / Sírio

Neutros

Creme de Arroz, Farelo de Arroz, Farinha de trigo integral

Neutros

Bolo de arroz, Pão de centeio, Pão sem glúten.

Nocivos

Fubá, Farinha, Flocos de aveia, Flocos de milho, Creme de trigo

Nocivos

Bagels de trigo, Pão de trigo integral, Pão preto de centeio peneirado

GRÃOS / MASSAS

VERDURAS / LEGUMES

Benéficos

Benéficos

Abóbora, brócolis, Espinafre, Alface romana, Acelga, Salsa

Neutros

Arroz branco, Arroz integral

Neutros

Abobrinha, Agrião, Inhame

Nocivos

Farinha branca, , Farinha de trigo, Farinha de trigo integral

Nocivos

Batata inglesa, Abacate, Berinjela.

FRUTAS

SUCOS / CALDOS

Benéficos

Ameixas pretas, Figos frescos

Benéficos

Abacaxi, Ameixa seca, Cereja Preta

Neutros

Abacaxi, Banana, Caqui, Pêra, Maçã, Mamão, Limão, Pêssego, Manha

Neutros

Aipo, Cenoura, Suco c/ verduras recomendadas, Tomate (c/limao e água), Uva, Mamão.

Nocivos

Amora Preta, Melão, Laranja, Coco, Morangos, Tangerina

Nocivos

Couve, Maçã, Laranja

ESPECIARIAS

CONDIMENTOS

Benéficos

Curry, Salsa, Algas

Benéficos

Neutros

Açúcar branco, Mascavo, Alho, Manjerona, Bergamota, Mel de abelhas, Alecrim, Chocolate

Neutros

Mostarda, Gelatina de frutas indicadas, Molho inglês, maionese

Nocivos

Vinagre de maçã, Mel de milho, Canela, Baunilha, Pimenta branca

Nocivos

Ketchup, Picles

CHÁS / ERVAS

BEBIDAS

Benéficos

Pimenta Caiena, Salsa, Lúpulo, Gengibre, Salsaparrilha, Hortelã, Pimenta

Benéficos

Água de Seltz, Água mineral

Neutros

Ginseng, Valeriana, Camomila

Neutros

Cerveja, Chá verde, Vinho branco, Vinho tinto

Nocivos

Aloé, Bardana

Nocivos

Café, Chá preto, Licor destilado, Soda

VITAMINAS

ERVAS

C ( 500 mg/dia), Todas do tipo B

Não devem ser usadas : A e E

ALCAÇUZ (estômago)

FUGUS (emagrecer)